Odla aprikos i hela landet

Fruktträd, nötträd och bärbuskar är växter som många inte tror är möjliga att odla i Sverige. Men inget kan vara mer fel, menar Mattias Johanson på Tre Träd i Veddige, utanför Varberg. 
 
– Vi önskar att fler vågar plantera udda träd och bärbuskar och känna glädje kring odlingen, säger Mattias.  

Aprikos, nötter och bär

Aprikos, mandel, valnötter och persikor går i själva verket att odla långt upp i landet. Mattias berättar att zonkartan inte är uppdaterad sedan 60-talet och som alla vet har det hänt en del med klimatet sedan dess. Samtidigt har det tagits fram mängder med nya, spännande härdiga sorter av allt från valnötter till persikor.
 
– Tänk på att persikoträd och mullbär är känsliga för mycket vatten, så de planterar vi hellre på våren för att kunna hålla bättre kontroll. Blåbärstry är en annan sort som få känner till och får stora fina bär på stora buskar. Prova gärna blåbärstryn då de är mer lättodlade än amerikanska blåbär, och riktigt goda.

Skogsträdgård på balkongen

Mattias tycker överhuvudtaget att vi ska få upp ögonen för en mångfald i trädgården med högväxande träd till bärbuskar, örter, perenner, klätterväxter och marktäckande växter. Precis som i skogen. Han pratar gärna om att skapa en skogsträdgård som efterliknar naturen och naturens egna lager av hur det funkar i verkligheten. 
 
– Men biologisk mångfald kan även byggas på en balkong eller på en uteplats. Sätt upp en odlingslåda med mindre träd, blommor, jordgubbar och kryddor. Växterna hjälper varandra med att få bukt med skadedjur. Olika skadedjur styr ut varandra och variationen ger balans i ekosystemet, avslutar Mattias.